ДОКУМЕНТ ПОДПИСАН
ЭЛЕКТРОННОЙ ПОДПИСЬЮ

УТВЕРЖДЕНО
Директор МБОУ Мухтоловская ОШ
Т.В. Курман

Сертификат: 3F1363B9CB92077CF95396A4C0C1A617
Владелец: Курман Татьяна Владимировна
Действителен: с 23.01.2023 до 17.04.2024

МЕНЮ
ЗАВТРАКИ
с 7 лет (25%)
1 день
Рацион
питания

Завтрак

Химический состав
Выход,
Жир Углев Ккал
г
Белки
ы
оды

№
РЦ

Наименование
блюд

209

Яйцо вареное

1/40

183

Каша гречневая
молочная с маслом

150

338

Фрукт свежий

ТТК

Ca
(мг)

Mg
Fe
(мг) (мг)

C
(мг)

4,8

4

0,3

56,4

19,4

4,2

0,9

0

5,5

8,8

26

205

132

61

1,8

0,4

160

0,6

0,6

15,7

71

25,6

14,4

3,6

176

Компот из сухофр

200

0,7

0

26,3

108

34,3

17,5

0,7

0,7

Хлеб пшен(батон)

30

1,9

0,9

15,6

78

6,9

9

0,6

0

Итого:

580

13,5

14,3

83,9

7,6

177,1

518,4 218,2 106,1

2 день
Рацион
питания

Химический состав
Выхо
д, г Белки Жир Углев
ы
оды

№
РЦ

Наименование
блюд

14

Масло сливочное

10

223

Запеканка из
творога с молоком
сгущенным

140/
20

Фрукт свежий

Завтрак 338
376

Ккал

Ca
(мг)

Mg
(мг)

Fe
(мг)

C
(мг)

1,2

0,04

0,2

0

0,9

0,2

0,1

8,2

0,1

74,6

22,5

16,1

21,4

320,5

200,3 30,2

1,4

1,7

11,2

65,7

63,4

6,8

0

0,2

160

0,6

0,6

15,7

71

25,6

14,4

3,6

176

Чай с сахаром

200

0,1

0

19,9

80

1,8

1,4

0,3

0

Хлеб пшен(батон)

30

1,9

0,9

15,6

78

6,9

9

0,6

0

Итого:

560

26,6

27,5

83,9

689,8

5,6

176,4

299,2 61,84

3 день
Рацион
питания

Завтрак

Химический состав
Выход
Белк Жир Углев Ккал
,г
и
ы
оды

№
РЦ

Наименование
блюд

386

Йогурт

125

4,0

3,5

11,4

ТТК

Печень построгановски

100

13,4

10

ТТК

Рагу из овощей

150

2,8

378

Чай с молоком

200

Хлеб пшен(батон)
Итого:

Ca
(мг)

Mg
(мг)

Fe
(мг)

C
(мг)

92

153

18,8

0,12

0,7

4,8

162,8

21,5

13,9

4,7

1,0

6,6

11,2

115,4

49,5

30,0

1,0

17,5

1,4

1,4

22,9

110

178

20,5

0,4

0,3

30

1,9

0,9

15,6

78

6,9

9

0,6

0

605

23,5

22,4

65,9

558,2

408,9

92,2

6,82

19,5

Химический состав
Вых
од, г Белки Жир Углев
ы
оды

Ккал

Ca
(мг)

Mg
(мг)

Fe
(мг)

C
(мг)

4 день
Рацион
питания

Завтрак

№
РЦ

Наименование
блюд

15

Сыр

10

2,3

2,9

0

35,3

100

5

0,15

0,15

230

Рыба запеченная

90

15,8

8,8

3,3

156

37

49,8

0,7

0,7

312 Картофельное пюре 150

3,1

5,0

20,1

139

36,9

28,6

1,0

10,4

Огурец соленый

50

0,4

0,1

0,8

5,7

11,5

7

0,6

2,5

379 Кофейный напиток

200

2,9

3,3

25

140

144,0 13,6

0,1

1,2

Хлеб пшен(батон)

30

1,9

0,9

15,6

78

6,9

9

0,6

0

Итого:

530

26,4

21

64,8

554

336,3

113

3,15

14,95

70

5 день
Рацион
питания

№
РЦ

Наименование
блюд

278

Тефтели из
говядины

203 Макароны отварные
Завтрак

Химический состав
Выход
Белк Жир Углев
,г
и
ы
оды

Ккал

Ca
(мг)

Mg
Fe
(мг) (мг)

C
(мг)

8,2

9,2

9,7

154,4

27,4

16,3

0,8

0,9

0,5

1,3

2

21,3

6,6

0,8

0,1

0,3

110

3,3

3,4

24,4

141

7

3,9

0,4

0

60/30

71

Помидор

100

1,1

0,2

3,8

21,4

14,0

20,0

0,9

25,0

389

Сок плодовый

250

1,2

0

26,6

111

17,5

10

3,5

5,0

Хлеб пшен(батон)

30

1,9

0,9

15,6

78

6,9

9

0,6

0

Итого:

580

16,2

15

82,1

527,1

79,4

60

6,3

31,2

Ca
(мг)

Mg
(мг)

Fe
(мг)

C
(мг)

6 день

Рацион №
питания РЦ

Завтрак

Наименование
блюд

Химический состав
Выход
Белк Жир Углев Ккал
,г
и
ы
оды

386

Йогурт

125

4,0

3,5

11,4

92

153

18,8

0,12

0,7

182

Каша пшенная

150

5,6

8,9

26,2

207

103

32

0,8

0,5

376

Чай без сахара

200

0,1

0

0,1

0,8

0,5

0,2

0,3

0,03

Конфета молочная

25

0,6

1,1

20,6

92

18,3

2,7

0,1

-

Хлеб пшен(батон)

30

1,9

0,9

15,6

78

6,9

9

0,6

0

Итого:

525

12,2

14,4

73,9

469,8

281,7

62,7

1,92

1,23

7 день
Наименование
блюд

Химический состав
Вых
Ккал
од, г Белк Жир Углев
и
ы
оды

Ca
(мг)

Mg
(мг)

Fe
(мг)

C
(мг)

Помидор свежий

100

259

Жаркое подомашнему

200

338

Фрукт свежий

382

№
РЦ

Рацион
питания

1,1

0,2

3,8

21,4

14,0

20,0

0,9

25,0

19,8

8,4

19,6

233

24,5

46,3

2,7

10,3

160

0,6

0,6

15,7

71

25,6

14,4

3,6

176

Какао с молоком

200

4,0

3,8

24,9

149,8

144

17,7

0,26

1,3

Хлеб пшен(батон)

30

1,9

0,9

15,6

78

6,9

9

0,6

0

690 27,4

13,9

79,6

553,2

215

107,4

8,06

212,6

Ca
(мг)

Mg
(мг)

Fe
(мг)

C
(мг)

Итого:

8 день

Рацион
питания

Завтрак

Химический состав
Выход
Белк Жир Углев Ккал
,г
и
ы
оды

№
РЦ

Наименование
блюд

386

Йогурт

125

4,0

3,5

11,4

92

153

18,8

0,12

0,7

239

Тефтели рыбные

90

7,9

7,1

10,1

135,9

39,7

24,9

0,6

0,9

150

3,1

5,0

20,1

139

36,9

28,6

1,0

10,4

312 Картофельное пюре
70

Огурец соленый

50

0,4

0,1

0,8

5,7

11,5

7

0,6

2,5

378

Чай с молоком

200

1,4

1,4

22,9

110

178

20,5

0,4

0,3

Хлеб пшен(батон)

30

1,9

0,9

15,6

78

6,9

9

0,6

0

Итого:

645

18,7

18

80,9

560,6

426

108,8 3,32

14,8

9 день

Рацион
питания

Завтрак

Химический состав
Выход
Жир Угле
,г
Белки
ы
воды

№
РЦ

Наименование
блюд

14

Масло сливочное

10

0,1

8,2

15

Сыр

15

3,4

291

Плов из птицы

195

70

Огурец соленый

378

Ккал

Ca
(мг)

Mg
(мг)

Fe
C
(мг) (мг)

0,1

74,6

1,2

0,04

0,2

0

4,4

0

53,2

150

7,5

0,2

0,2

17,0

8,9

38,5

302

36,2

51

1,7

6,2

50

0,4

0,1

0,8

5,7

11,5

7

0,6

2,5

Чай с молоком

200

1,4

1,4

22,9

110

178 20,5 0,4

0,3

Хлеб пшен(батон)

30

1,9

0,9

15,6

78

24,2

23,9

77,9

623,5

Итого:

500

6,9

9

383,8 95,04

0,6

0

3,7

9,2

10 день
Рацион
питания

Завтрак

Химический состав
Выход
Белк Жир Углев Ккал
,г
и
ы
оды

№
РЦ

Наименование
блюд

209

Яйцо вареное

1/40

4,8

4

0,3

274

Зразы рубленые

90

8,5

11,1

ТТК

Овощи тушеные

150

3,1

348

Компот из кураги

200

Хлеб пшен(батон)
Итого:

Ca
(мг)

Mg
(мг)

Fe
(мг)

C
(мг)

63

22

4,2

0,9

0

7,2

162

36,3

21,6

5,4

1,1

4,4

16,9

120,0

55,9

32,6

1,1

17,6

0,5

0

26

106

34

17

0,6

0,44

30

1,9

0,9

15,6

78

6,9

9

0,6

0

510

18,8

20,4

66

529

155,1

84,4

8,6

19,14